30 de agosto de 2012

JOACHIM KOERPER O GRANDE CHEF ESTÁ NA BARRA

Joachim Koerper está fazendo este fim de semana um menu super exclusivo para os cariocas. SOMENTE HOJE E AMANHÃ, será um programa imperdível.

Depois de 30 anos pelo mundo trabalhando em grandes hotéis e em grandes restaurantes estrelados, ele veio para o Rio de Janeiro.

Olhem só a lista dos restaurentes maravilhosos por onde ele passou…

• L´Ambroisie, dirigido por Bernard Pacaud (três estrelas Michelin) de Paris. ESTE EU AMO PERDIDAMENTE!
• Moulin de Mougins, dirigido pelo Chefe Roger Verge na costa Francesa (três estrelas Michelin nessa altura).
• Guy Savoy Paris (duas estrelas Michelin).
• Hosteleria du Cerf, em Marlenheim, dirigido por Robert Husser (duas estrelas Michelin).
• Au Chapon Fin, em Thoissey, dirigido por M. Gilbert Broyer (duas estrelas Michelin nessa altura).
• Assiette Champanoise, em Reims, dirigido por M. Jean Pierre Lallement (uma estrela Michelin nessa altura)

Joachim está no Rio com este Menu INCRIVEL para este fim de semana no Enotria da Barra,

Aqui vai o Menu,

JANTAR COM VINHO DO PORTO

Aperitivos
Grahma´s extra dry tonico

Entrada
Canelone foie gras com maçã e financier de caramelo e café
Grahma´s fine tawny

Peixe
Bacalhau com risoto de vinho do Porto
Grahma´s 10 anos

Carne
Magret de pato com melão e couscous com frutas secos
Niepoort colheita 1998

Sobremesa
Variação de chocolate
Niepoort L.B.V 2005

Prato de queijo
Creme brulé de queijo da ilha São Jorge (Açores,Portugal) e Serra da Estrela
Grahma´s Vintage 1997

Enotria
Endereço: Casa Shopping- Avenida Ayrton Senna, 2150, lojas 104 e 105 Bloco G Barra da Tijuca
Telefones para RESERVAS: (021) 2431 9119/ ( 021) 2442 2117

Ele cozinhou para figuras maravilhosas deste mundo e grandes gourmets como Caroline de Mônaco, Gunter Sachs, Maximilian Schell, Cristina Onassis e Niarchos . Nos anos 70 se encantou pela Grécia, Sardenha e Côte D’Azur ( homem de bom gosto ), e ficou com mania de usar os produtos Mediterrâneos que tanto gostamos. Achei esta dica imperdível!

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BOLSAS: CHARME TOTAL!

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Bijoux, Moda / Ana Cecília de Magalhães Lins

Nossa querida designer de jóias, Alessandra Bernstein, criou estes “charmes” para pendurar nas bolsas que eu achei maravilhosos! Vi ela usando e foi amor à primeira vista!

Tem cada um mais lindo que o outro, mas o melhor é que você pode pegar uma coisa ou outra que tem em casa e pendurar no que vai ser seu!

Fotografei alguns para voces verem que fofos que são, e posso garantir que ao vivo são muito mais!

Até estrela cadente este tem, em ouro branco!

Não é um charme total? Ametista, trevo pra dar sorte…

Este é totalmente ecumênico: de Santa Theresinha à símbolos da Cabala!

SARA

www.sarajoias.com.br

Rio de Janeiro

São Paulo

Porto Alegre

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CUIDADOS COM OS CABELOS TINGIDOS, por TIAGO PARENTE!

Deixe um comentário / Bebel, Beleza / Bebel Bittencourt Niemeyer

Guilhermina-Guinle-450x438 — Tiago Parente, que faz e refaz a cabeça das estrelas globais, como Guilhermina Guinle, e a minha também!

Volta ao Blog, hoje, o super “hair Stylist” Tiago Parente, chic e competente até dizer chega, pra nos contar como devemos cuidar do cabelo colorido.

produtos_experts_beleza_f_019 — Minha queridíssima **Branca di Lorenzo,** que pinta o 7 na cabeça de toda a minha família!

Prestemos muita atenção pois ele é o cara. E ainda somamos aos seus vastos conhecimentos os da minha musa capilar, Branca di Lorenzo, a dona do tons mais precisos do planeta: os dois trabalham juntos, no maravilhoso Fashion Clinic, um Butantã em se tratando de beauté! BN

tinta-spray-para-os-cabelossai-facil-na-agua_MLB-O-2799150451_062012 — Cuidados pra quem gosta do cabelo… pintado!

TIAGO PARENTE:
“Uma das maiores dúvidas femininas é como cuidar do cabelo colorido, para mantê-lo sempre bonito e saudável.
Na minha página do Facebook, costumo compartilhar dicas capilares (diárias!) e a pedido da BN, do 40 Forever, vim contar alguns cuidados e truques para ter cabelos pintados e lindos!

1. Quem pretende pintar o cabelo todo, precisa tomar alguns cuidados especiais. Para clareá-lo usa-se amônia que, além de abrir os poros, deixando o fio mais sensível, ainda pode causar alergia ao couro cabeludo. Se puder, opte por mechas, que não atingem o couro!

2. Você sabe que a temperatura do ambiente onde você pinta o cabelo, pode influenciar na cor? Fique atenta, se estiver muito frio ou muito abafado, a cor pode ficar mais clara ou mais escura do a que você queria!

3. Para criar leveza (e ficar com carinha de mais nova), o truque é clarear os fios em até três tons abaixo da sua cor natural.
Se o cabelo for muito escuro, o ideal é iluminar sem criar muitos contrastes, deixando a base mais escura e as madeixas levemente iluminadas nas pontas.

4. Não se desespere com o cabelo branco!
Quem tem poucos fios brancos não precisa pintar o cabelo todo, peça ao cabeleireiro para pintar fio por fio. Se precisar pintar o cabelo todo, deixe um dedo de raiz em um tom mais escuro.

5. Para lavar os cabelos coloridos: escolha produtos (shampoo, condicionador e leave-in) para cabelos quimicamente tratados, evite água muito quente e finalize com o um jato de água fria, para fechar os poros.”

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