IMG_6612

Risone e mini alcachofras: pra gente ligar o nome à pessoa!

 

Acho podre de chic esta mania do hemisfério norte de estação disto, temporada daquilo… Nós que moramos num país abençoado, onde “se plantando, tudo dá”, estamos pra lá de mal acostumados pois não desenvolvemos o hábito de desejar…

Alcachofras, por exemplo. Elas são encontráveis, nos bons hortifrutis, atualmente, quase que o ano todo. Já a sua versão mini, esta se faz de rogada e, quando aparece, é a partir de julho e com data marcada pra desaparecer, até a próxima…

Por isso, aproveitemos enquanto há tempo: segue uma receita simples e deliciosa com esta preciosidade das hortas elegantes do mundo!

INGREDIENTES:
– 2 Xícaras de risone;
– 12 Mini alcachofras;
– 2 Colheres + 25 ml de azeite extra virgem muito bom;
– 1/2 Dente de alho socado;
– Sal e pimenta a gosto;
– Folhas de manjericão grandes verdes e roxas.

 

Delícia mole pro gato....

Delícia mole pro gato….

 

PREPARO:
– Ponha o risone para cozinhar em água fervente com sal e reserve;
– Limpe muito bem as alcachofrinhas;
– Ponha-as para cozinhar, em água fervente com sal, até que o fundo esteja bem macio e reserve;
– Pegue 4 alcachofirinhas, escorra-a, e bata-as no liquidficador com os 25 ml de azeite até virar um creme;
– Passe este creme na peneire e coloque-o já limpo em uma panela;
– Escorra as alcachofrinhas restantes;
– Numa frigideira, frite o 1/2 dente de alho, sem deixar queimar, e misture as mini alcachofras;
– Junte ao risone reservado, numa panela, o creme de alcachofras, em fogo bem baixo;
– Misture tudo, delicadamente.
– Perfume a mistura com as folhas de manjericão e a pimenta do reino.
– Coloque numa travessa linda, para ir à mesa, e decore com as mini alcachofras.
– Sirva com um belo rosbife e/ou uma salada verde deliciosa… Você vai abafar!  BN

Descobri a ORGANOMIX outro dia, na grande corrida da Sephora, na praia de Copacabana. Foi um super evento, e a Organomix distribuiu uma quiche deliciosa, salada de fruta, barrinhas de cereal e sucos deliciosos, tudo feito apenas com produtos orgânicos. Adorei e fui pesquisar tudo para poder contar aqui no blog…

Trata-se de um supermercado on line…sensacional!!! Os produtos são muito variados pois tem desde frutas, legumes e verduras passando por sucos, alimentos sem glúten nem lactose, congelados como panquecas de cenoura ou espinafre, sopas de legumes variadas, sorvetes, polpas de frutas e sem esquecer que tudo é natural e sem agrotóxicos. A entrega é agendada e os produtos chegam a sua casa super fresquinhos e selecionados!

Anotem que em breve será o maior canal de vendas de alimentos orgânicos e naturais do pais! MP

01 As Geleias maravilhosas e naturais…

02 Os sucos são deliciosos!

03 As massas são um show!

DSC_038 Os pratos congelados parecem feitos na hora.

DSC_0414

Clique AQUI para entrar no site e fazer um shopping básico light, sadio e delicioso!

Para receitas da organomix clique AQUI e se deleitem….

Televendas: + 55 21 36139060

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...