LE BERNARDIN, NY

 

Vamos ver hoje este super restaurante 3 estrelas do Guia Michelin em New York, o Le Bernardin, que segundo nossos “mestres” para assuntos gastronômicos, Ricardo Amaral e Boni de Oliveira, é o melhor restaurante de NYC!

O chef Eric Ripert comanda este extraordinário restaurante onde o menu está repleto dos mais sensacionais frutos do mar como ouriços, ostras, atum branco cru, entre outras especialidades da casa, que prima também por carnes maravilhosas como o Kobe Beef, literalmente uma menu mistura de surf e relva…

AC

 

Atum

 

Salada de “Escolar” do Hawaii

 

Camarões

 

Brioche com lagostas

 

Baby enguia… ( meu marido ama, eu não posso nem ver essas “minhocas”!)

 

Vieiras

 

 

Souffle de chocolate, hum, adoro!!!

 

Mousse de castanhas

 

Mousse de pistacchios

 

Fondant de avelã

 

Panna Cota

 

LE BERNARDIN

155 West,  51st st.

New York
tel: 1-212- 554 1515

www.le-bernardin.com

AC

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6 ideias sobre “LE BERNARDIN, NY

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