A queridíssima amiga Elza Pereira sempre que volta de BH, terra de nossas famílias, trás uma novidade irresistível do ramo (ou quase) da gastronomia: mineiro arrasa no quatro bocas!
Como foi outro dia com um pão de mel, digno do Olimpo grego: tamanho perfeito, chocolate divino, recheio de doce de leite no ponto, ou seja, primo irmão da perfeição. Fui pesquisar e descobri que a autora chama-se Raquel Maia, especialista nas trufas mais divinas e neste supra sumo, que deixa o “hermano” alfajor com as barbas de molho…
Espero, ansiosa, sua próxima ida à Minas pra poder contar pra vocês das trufas! BN
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