VALE VER DE NOVO: APERITIVOS PARA NÃO ENGORDAR!

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É uma maravilha quando servem aperitivos lights nos almoços e jantares que vamos, porque quando só tem fritura da até desanimo na alma… Morre-se de fome ou de tanto engordar! Fui num jantar outro dia desses, em que tudo era frito...Cheguei em casa e resolvi fazer este post, apesar de já ter feito um no genero no início do blog.

Verduras e legumes crus, com molho light, os chamados “crudités” são sempre bem vindos! E quando se tem que encarar um pãozinho, já que quase ninguém resiste, é melhor que seja com alguma coisa que não engorde tanto…

Algumas idéias abaixo!

AC

 

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Cenoura crua e molho dentro de pimentão vermelho

 

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Amei esta idéia!

 

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Tudo dentro de uma malinha de palha!

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Porções individuais de crudités, pasta de grão de bico e pão árabe, que delicia! Bom para cocktails!

 

 

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Outra versão boa para cocktail: cenoura, aspargos e pimentões com molho light de iogurte e ervas

 

 

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Agrião e cebola num “open” sanduiche, com queijo: tudo mini!

 

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Profusão de cores: pra lá de saudável!

 

 

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Porções individuais, incluindo edamame!

 

 

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Olhem que simpático: tem o pão com a pastinha dentro do repolho e os crudites ao lado!

 

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Pastinha de queijo com ervas: ao invés de colocar em cima de torradas, coloca-se em cima de cenoura, pepino, pimentão, endives, aipo…

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Torradinhas com azeitonas, azeite, legumes cozidos, se possível, tudo mini, é muito mais chic!

 

 

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Um aperitivo “caprese”!

 

AC

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