Minha cunhada amada, Andréa Magalhães Lins, volta ao blog hoje para nos contar sobre o HOME CHEF, que adorei pois o conceito é maravilhoso! Você tanto pode aprender a fazer coisas deliciosas, como pode usar o espaço para almoços fechados! Um luxo só! E as crianças tem vez também! Olhem o que ela nos conta!

AC

 

As Adrianas!

 

Home Chef

“É um novo conceito de aulas de culinária voltado para um público que tem como hobby, a gastronomia. Sem grandes mistérios, pratos atuais e com um toque elaborado da Chef Gueiros, as Adrianas Gueiros e Rocha, vêm inaugurando um nicho de aulas com almoço degustação, boa conversa e mesas sempre bonitas. Há sempre dicas atuais de produtos de cozinha, receitas e idéias interessantes para surpreender seus convidados de um jeito informal sem perder a elegância.

 

 

As aulas são ministradas na linda cozinha gourmet da Adriana Gueiros na Av. Atlântica no Rio, as receitas, distribuídas e ensinadas passo à passo, são todas degustadas no almoço logo à seguir. Em 2 horas, de 11:30 às 13:30, você acompanha a execução dos pratos e aprecia as propostas do Home Chef.

A Adriana Gueiros viveu 14 anos fora do Brasil e neste período além de passar pelo Cordon Bleu na Inglaterra, trocou muitas experiências gastronômicas nos diferentes países em que viveu. Sua sócia e amiga, Adriana Rocha, design de interiores com especialização em Marketing, ajuda Adriana a receber com simplicidade e elegância, as alunas sempre alegres e simpáticas.

 

 

O Home Chef já criou também o Mini Home Chef, voltado para a garotada que se interessa por cozinha. Nas férias escolares, as aulas de culinária já são um sucesso.

 

 

Com o Natal se aproximando, é sempre uma escolha diferente marcar almoços “chez Adriana”. É possível agendar almoços fechados com aulas ou não, para no máximo 12 pessoas. Uma opção à mais para driblar os restaurantes cheios no amigo oculto de final de ano.

 

 

 

 

As aulas de Novembro serão nos dias 06, 08, 13 e 29. Os menus já estão à disposição.

Contato:

Adriana Rocha

21- 8147-9855

drikaroc@gmail.com

 

Andréa Magalhães Lins para o 40 Forever

A queridíssima Patricia Peltier de Queiroz: amizade e delicadeza!

Este post é em homenagem à amizade e delicadeza de minha querida Patricia Peltier de Queiroz, que inovou ao mandar-me uma maravilhosa “dica live”! Explico: não contente em me contar sua última descoberta maravilhosa, quis que eu a conhecesse ao vivo e a cores!

Trata-se do mini “Vaporizador Steam Premium” para desamassar roupas, marca “Mondial”. Além da eficiência, ele também brilha pela praticidade do tamanho: cabe em qualquer cantinho do nosso armário ou de nossas malas, pra nunca mais sairmos fuxicadas. E o melhor, a venda no site da Casa & Vídeo: praticidade total! BN

PRA GENTE LIGAR O NOME À PESSOA:

A embalagem!

Eis o pequeno notável!

 

Foi num almoço na Pousada da Alcobaça perto de Petrópolis ( Estado do Rio ) onde comi o melhor doce de coco do mundo.

Entrada da Pousada com um jardim bem inglês!

Adoro esta confusão de flores!

Mesa deliciosa no fundo do jardim.

Caminho para o jardim e piscina.

Que lindas!

Que lago charmoso! Adorei a escultura!

Esta vista é bem na entrada!

Fotografei os buquês da pousada todos feitos por Dona Laura, amei!

Rosas maravilhosas…

Esta é digno de Burle Max!

Muito romântico!

Maravilhoso e alegre digno de Van Gogh.

Dona Laura em sua cozinha divina.

Agora vamos ao que interessa, o melhor doce de coco do mundo feito por Dona Laura a receita é de sua avó:

Doce de coco

Numa panela de alumínio de fundo grosso e bem nivelado ponho:

INGREDIENTES

1 1/2 xicara de coco ralado bem comprimido.

12 gemas, de preferência de ovos de galinha caipira, bem amarelinhos, peneirados.

1/2 fava de baunilha cortada longitudinalmente, com o miolo raspado, ou 1 pau de canela.

4 1/2 xicaras de açucar cristal.

400 ml de leite de coco bem espesso.

Leva-se tudo a fogo médio, remexendo de vez em quando com colher de pau.

Assim que ferver pela beirada, dá- se uma boa mexida e o doce estará pronto.

Fica uma delícia com queijo de Minas e com uma colherada de amêndoas torradas e lascadinhas.

Prometo a vocês que é MARAVILHOSO. Estou sonhando em voltar lá, mais esta semana vou fazer em casa para matar as saudades!

MP

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...