Podem me acusar de “plágio”, sou ré confessa e reconheço minha máxima culpa, mas impossível não cometer este pecado diante da maravilhosa salada que comi, dia destes, no divino restaurante Chez l’Ami Martin e repasso a minha interpretação da receita, pra vocês.

 

Vejam aonde deveremos chegar!

 

Trata-se de uma delícia feita com folhas, figos e sorvete de iogurte, meu vício neste verão escaldante, que fevereiro nos trouxe. Tomara que curtam!

INGREDIENTES:
Para 2 pessoas
– 6 Figos;
– 1 Caixa de “Baby leaves” ou similar (são broto de folhas pra salada);
– 1 Caixa de alface romana mii ou similar;
– 1 Alface americana;
– 150 gr Presunto de Parma;
– 2 Bolas de sorvete de iogurte;
– 1 Cálice de vinho do Porto;
– Azeite extra virgem;
– Flor de sal e pimenta do reino a gosto.

 

 

Close up pra ajudar na montagem!

 

PREPARO:
– Lave e retire a pele dos figos;
– Grelhe os figos em frigideira de teflon, virando de um lado e do outro;
– Quando estiverem grelhdos, regue com o vinho do Porto;
– Deixe grelhar por mais 2 minutos, tempere com sal e pimenta e reserve.
– Lave bem todas as folhas;
– Seque-as e arrume-as em volta de uma travessa rasa para salada, deixando o meio liberado;
– Arrume aí os figos, partidos ao meio, no sentido longitudinal e as bolas de sorvete;
– Arrume o presunto por cima;
– Tempere tudo com o azeite, a flor de sal e a pimenta do reino moída;
– Regue o sorvete com o caldo do figo que sorou enquanto estava sendo grelhado.

Agora, o de sempre: é correr pra galera e dar uma de Neimar: Ai se eu te pego… BN

 

Olha como vamos pular diante dos aplausos da nossa galera!

O ateliê de Isabel Corrêa do Lago é um espaço super charmoso que ela divide com Denise Araripe. O ateliê não poderia ser mais lindo! Localizado atrás da igreja do Outeiro da Glória é um espaço maravilhoso, um universo chamado Papel. Isabel é expert no assunto! Encaderna, restaura e fabrica os mais lindos álbuns de fotos, bloquinhos de nota, porta-retratos, tudo com os papeis mais requintados, venezianos pintados à mão.

Isabel é perfeccionista e tudo seu é muito bem feito, super bem acabado e lindo! Ela faz também cartões e qualquer tipo de álbum sob encomenda, até os de couro para fotos de casamento.

Apesar de ser no Outeiro da Gloria ela entrega tudo em casa. Visitar este lugar é um programa imperdível! MP

Tudo acontece na Praça Nossa Senhora da Glória…

Nesta magnifica casa chamada Irmandade, uma beleza de arquitetura !

Isabel Corrêa do Lago cortando papel…

Restauração de papel!

Maquina para prensar o papel.

Os lindos álbuns…

Beatriz Corrêa do Lago com a camiseta do 40 forever mostrando os álbuns que encomendou.

Os papeis venezianos pintados à mão.

Adorei as canetinhas!

Bloquinhos para presente.

Caixas surpresa são o melhor presente!

Não é lindo e chic?

 

Estes porta retratos são divinos …para filhos e netos…

 

 

Fiquei apaixonada por este álbum de borboletas.

Ateliê de Isabel.

Praça Nossa Senhora da Glória 135 sala 205

tel: 55 21 72469647 ou 2552 4924

 

 

Nem bem a nova coleção da SARA, que será lançada na próxima terça, 19 de março em São Paulo, chegou, e já estávamos lá para fotografar para vocês verem em primeira mão o que vem por aí…

Bichos, inpirações Frida Kahlo, pedras incríveis, esmeraldas maravilhosas, e brilhantes de tirar o folego, são só uma amostra do que será de linda esta coleção da SARA, que como sempre, arrasa!!

AC

 

Frida Kahlo total!

 

 

“Insetolandia” mais fofa que tenho visto por aí!

 

Briollets pra matar de inveja qualquer um!

 

Brinco de rubis maravilhoso!

 

O brilhante branco é Golconda, Ila, cor D… Raríssimo de se ver por aí! Investimento AAA!

 

 

Borboleta feliz e suas opalas preciosas!

 

 

Argolas de rubis lindíssimas!

 

 

 

 

Esmeraldas: a blue chip do momento!

 

Coral peau d’ange, muito lindo e chic!

 

Chuveiro de esmeraldas

 

Cascatas de safiras!

 

 

 

Pérolas barrocas belíssimas

 

 

Briga pra ver quem ia ser minha modelo!

 

Espelhinho de bolsa! “Cute” demais!

 

Zoom no investimento triple A

 

Borboleta que voa pra ficar perto de nós!

 

Esmeraldas e brilhantes brancos e negros!

 

Poder puro! Fancy yellow!

 

SARA

Rio de Janeiro

São Paulo

Porto Alegre

 

AC

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