Eis a caixa de caquis que ganhei de minha hostess chiquérrima, colhidos no seu jardim: mais chic ainda!

 

Esta dica pode não ser de uso imediato mas como disse o Rei, em “Detalhes”, no momento da necessidade, vocês vão lembrar de mim… Porque tem coisa pior do que caqui verde e/ou cheio de cica? Depois deste procedimento milagroso, eles serão cartas fora dos vossos baralhos…

Tudo começou num fim de semana maravilhoso que passei no Vale da Boa Esperança, na serra petropolitana, numa casa de sonho entronizada num jardim mágico e repleto de árvores frutíferas. A anfitriã, amiga adorada e com aquela fidalguia de filme de época, na hora das despedidas presenteou-nos, hóspedes, com uma caixa de caqui “home made”.

 

Entardecer num jardim de sonho…

 

Como eram muitos caquis e nem todos estavam no ponto, ela discretamente explicou: deixem-os quietos por três dias, porque foram preparados para amadurecer igualmente.

Entre incrédula e exultante, quis saber deste truque salvador da pátria para os amantes desta sofisticada fruta. Noves fora que a mousse de caqui nunca mais será uma trabalheira: ou eu os compro no dia, escolhendo os quase passado ou não consigo que ela fique divina.

 

Aqueles caquis do caixote, viraram estes da foto, depois do retiro de 3 dias… Vou ensinar como!

 

Depois de fazer tudo que me foi mandado pela doce amiga, comi o melhor caqui da minha vida: vivendo, aprendendo e contando tudinho pra vocês! BN

 

PASSO A PASSO:

 

Pegar o caqui, virado pra cima…

 

Com uma faquinha “de ponta”, fazer um furinho onde ficam as folhas, exatamente como mostra a foto…

 

Pingar no buraquinho uma gota de vinagre…

 

Repo-los, arrumados, no caixote, fecha-lo e deixar os caquis adormecidos dentro dele, por 3 dias!

 

Vejam o resultado, três dias depois!

 

E com os caquis madurinhos fazemos esta maravilhosa mousse: clique aqui para a receita!

Minha querida prima Kati deu esta dica semana passada para as primas, e logo fui pesquisar… La Jashita é um hotel boutique de apenas 21 quartos, situado em uma magnífica praia de areia branca, localizado a apenas 10km das magníficas ruínas Maias de Tulum no México. Que lugar delicioso!

Entrada do hotel la Jashita

Tulum é um dos muitos restos arqueológicos da civilização Maia que estão dispersos pela península de Yucatan (e boa parte da América Central). Não são os maiores nem os mais bem conservados, mas a sua localização em frente ao mar do Caribe e sobretudo, a proximidade de Cancún e da Praia del Carmen, fazem deles um dos sítios arqueológicos mais visitados da zona, e vale super a pena ir. Nada melhor que uma linda praia, um hotel divino e ainda por cima tendo por perto história e cultura, aí é o deleite total!

Ruinas Maias de Tulum

O sensacional mar do Caribe

Vejam o mar de Tulum, este mar do Caribe é simplesmente maravilhoso!

Que vista aérea !

Que praia…

A piscina ao ar livre é feérica, o bar delicioso, os quartos são muito sofisticados mas com toda a simplicidade que um hotel de praia exige. Alguns tem piscinas privadas e sempre uma vista encantadora, enfim um paraíso !

O simpático e animado bar

O Sahara Café do hotel serve diversos pratos locais e internacionais, tudo muito gostoso. Além disso, a equipe oferece seções de yoga, aulas de mergulho e bicicletas para quem gosta de se aventurar um pouquinho.

Uma ótima opção para fugir do agito das cidades e do estresse do dia a dia. Viajar é sempre a melhor terapia do mundo.

Entre AQUI para ver todos os detalhes e fotos do hotel.

MP

 

 

Minha querida amiga, CHRIS LOBÃO RAMOS, com sua generosidade, capricho e bom gosto, resolveu festejar meu aniversário fora de hora, amei!

Nunca vi tanto carinho em forma de detalhes! Baseada no post que a BN e a MP fizeram no dia do meu birthday, ela bolou a mesa que me arrebatou o coração, e fez, como já vimos aqui no 40 Forever, todos os bouquets de flores!

 

 

Vejam que espetáculo de delicadezas por toda parte!

AC

 

A Casa toda florida!

 

 

 

 

Rumo à mesa: parada obrigatória para fotografar tudo para o 40 Forever!

 

 

A mesa linda e alegríssima!

 

Riqueza de detalhes encantadores!

 

 

Detalhes que amei!!!

 

O macaquinho!

 

O Menu: ” Isn’t She Lovely?”

 

 

 

Toda a papelaria da PETELEKO, com as minhas iniciais e rosas, e a medalha de Santa Theresinha, de quem sou muito devota!

 

 

Pra acabar com qualquer dieta: brownie e brigadeiro, e rosas!

 

 

O meu lugar!

 

 

Minha Santa Theresinha!

 

 

O placement nas rolhas de vinho!

 

 

Tudo cor de rosa!

 

O buffet, todo com saladas deliciosas!!!

 

 

Charme total!

 

 

Me acabei no bacalhau!

 

 

 

 

O BOLO!

 

Em frente ao computador trabalhando, da onde, realmente, não saio!

 

 

Docinhos de perder a cabeça!

 

Pra outros posts sobre o lindo trabalho da Chris Lobão Ramos, clique aqui, aqui, aqui e aqui!

Pedi à ela a lista de quem fez tudo, olhem o que ela me mandou, que fofa!

Vamos ao time!!!

Agnus Dei: Medalhas de Santa Theresinha.
Gavea Trade Center – Rua Marques de Sao Vicente 124-ljs110/111
Tel:2512-6767

Tininha Couto: Logo ” AC Isn’t she lovely ” ( yesss! She issss!!!! ), placement, cartões, etc….
Tels: 21- 99898186 e 21-22394880

Schatzi: Bolo e cup cakes com a rosinha deliciosos
www.schatzi.com.br
Kati ou Ana
Tel: 21-25298183/ 21-91332597/ 21-98159870

Doces:

Brigadeirô
www.brigadeiroo.com.br

Mariana
Tels: 21-87572005 e 21-25537013

Decoração: With all my love for you!!!

AC

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