CasaSoma_socias

Marina Azevedo, Alice Autran, Marcela Petrus, Luiza Calmon

As fashionistas cariocas têm um endereço obrigatório para os dois próximos fins de semana: Rua Lopes Quintas 147, no Jardim Botânico. É onde fica a Casa Soma, espaço de design e moda das sócias Alice Autran Garcia, Marina Azevedo, Luiza Calmon e Marcela Petrus, que estão movimentando a cidade com suas vendas especiais e estilistas convidados.

A cada fim de semana, são três ou quatro marcas novas, sempre descobertas pelo olhar especial das moças. A partir de sexta, estarão por lá seis boas descobertas feitas pelo olhar especial das moças: a Benta Studio, com uma coleção de lenços e almofadas em estampas lindíssimas e cores vibrantes; a marca masculina Handred, que faz uma alfaiataria esportiva; a talentosa artista plástica Rita Wainer com seus pratos pintados à mão; Paula Marques com suas maxibijoux; os objetos de decoração da Arqueiro, criados pelo artesão Marcio de Carvalho Freitas com trançados de contas; e os últimos lançamentos da editora Guarda-Chuva, especializada em livros que tratam de questões contemporâneas e saúde.
A Casa Soma funciona de 18h às 22h na sexta, de 12h às 20h no sábado e de 12h às 18h no domingo.
CasaSoma1Vejam que lugar charmoso a Casa Soma! Adorei!
Aqui algumas fotos das novidades deste fim de semana…
CasaSoma_Arqueiro CasaSoma_BentaStudio CasaSoma_GuardaChuva_livros CasaSoma_PaulaMarques CasaSoma_RitaWainer
 MP

 

Buffet Andréa Tinoco

Não resisto às delícias que a chef ANDREA TINOCO faz! E cada vez que a encontro, além de comer maravilhosamente bem, peço uma receitinha para nós aqui do 40 Forever!

Olhem que maravilha esta que ela nos mandou!

AC

 

Peixe em crosta de ciabatta com molho de limão siciliano, purê de aipim com coco e legumes grelhados – 4 pessoas

Ingredientes para o peixe:
4 filés de peixe temperados com sal e pimenta do reino branca
Suco de 1/2 limão siciliano
400 ml de fumet de peixe (caldo de peixe)
2 colheres (sopa) de azeite
2 ovos
2  colheres (sopa) de farinha de trigo
150 gramas de pão ciabatta bem picado
Rodela de limão, galho de erva fresca e dente de alho confit para decorar

Preparação:
Molho: Misture metade do fumet de peixe com o suco de limão coado e ferva. Abaixe bem o fogo reduza por 3 minutos.
Peixe: Bata os ovos com um garfo. Tempere com sal. Reserve.
Passe o peixe, apenas de uma lado, na farinha de trigo. retire o excesso. Passe no ovo, também apenas de um lado. Coloque o pão por cima e aperte com a mão.
Em uma frigideira, coloque o azeite, aqueça sem ferver e coloque o peixe virado com a parte do pão no fundo da frigideira. Selar o pão e retirar do fogo.
Leve o peixe coberto com papel laminado ao forno médio, por 20 minutos, em uma assadeira untada com azeite e o restante do fumet.
Decore com a rodela de limão, o galho e o galho de erva fresca e sirva imediatamente, com o purê e os legumes ao lado.

 

Ingredientes para o para o purê de aipim com coco:
200 g de aipim descascados
1/4 copo de leite de coco
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Decoração: Fitas de coco (fatiar bem fino a carne do coco seco).
Preparação:
Cozinhar o aipim com sal a gosto até ficar bem mole.
Retirar a agua e acrescentar a manteiga, mexendo em fogo baixo.
Coloque o leite de coco e corrija o sal. Acrescente um pouco de pimenta do
reino.
Em um aro, coloque o purê (individual), e decore com fitas de coco.
Ingredientes para os legumes grelhados:
1 berinjela
1 abobrinha
1 cenoura
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Preparação:
Fatiar e cortar a berigela e a abobrinha em rodelas. temperar com o sal e pimenta do reino.
Cortar a cenoura em rodelas e cozinhar com sal “al dente”.
Em uma frigideira, grelhar os legumes no azeite extra virgem.
Montar os legumes, uma rodela em cima da outra.

 

Buffet Andréa Tinoco

 

AC

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...