junho 2016

FACIL RECEITA DE BOLO DELICIOSO SEM GLÚTEN

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Rosa Maria Barreto

 

Minha querida “Tia Rosa Maria Barreto” teve a generosidade de me dar algumas receitas de bolo sem glúten,  já que estamos todos ficando intolerantes a este ingrediente!

Ela gentilmente me mandou, não só a receita, como o bolo pronto, e devo confessar que comi quase, todo de tão delicioso que estava! MP

 

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Delicioso bolo de pera sem glúten.

 

BOLO DE IOGURTE COM PERA SEM GLÚTEN

Ingredientes.

3 ovos.

2 peras picadas sem sementes.

1 pote de ( 170gr ) de iogurte natural zero lactose.

1 xícara de ( chá ) de açúcar.

1/2 xícara ( 100 ml )  de óleo.

1 e 1/2 xícara ( 100 ml ) de farinha preparada.

1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Margarina sem leite e farinha preparada para untar

Açúcar de confeito para polvilhar.

Modo de preparo: 

No liquidificador, bata os ingredientes e coloque em uma forma de bolo inglês pequena untada e enfarinhada . Leve ao forno médio, pré-aquecido por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Espere esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar de confeitero.

FARINHA PREPARADA 

! kg de creme de arroz

330g de fécula de batata

165 g de araruta.

 

BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Ingredientes: 

3 ovos ( claras e gemas separadas)

1 xícara ( chá ) bem cheia de açúcar mascavo

1 xícara ( 200ml ) de água

2 bananas prata picadas

1/2 xícara ( 100ml ) de óleo

2 xícaras ( chá ) de farinha de arroz

1 colher ( chá ) de canela em pó.

1/2 xícara ( chá ) de uva passa branca sem semente

1/2 xícara ( chá ) de castanha do pará picada

2 colheres ( café ) de fermento em pó químico.

Óleo e farinha de arroz para untar.

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata as gemas, o açúcar, a água, as bananas e o óleo.Despeje em uma tijela, junte a farinha de arroz, a canela, a uva passa, a castanha do pará, e o fermento e misture com uma colher.

Adicione a clara batida em neve e misture delicadamente. Despeje em uma assadeira de 22 cm X 30 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire e corte em pedaços para servir.

Na segunda receita, tentei substituir o açúcar mascavo por açúcar fit, e coloquei meia xícara em vez de uma inteira, pois se não adoça demais, e deu certo!

Depois destas receitas vocês vão se deleitar com estes bolinhos caseiros e super deliciosos! Que tal fazer neste final de semana? 

MP

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CONVITE IMPERDÍVEL PARA AMANHÃ À TARDE, NA JOALHERIA SARA: VAMOS NOS VER POR LÁ!

 

SARA JÓIAS & CARTIER… TEM DUPLA MAIS DINÂMICA E ELEGANTE???

 

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POIS AMANHÃ ESTARÃO JUNTOS, NUMA PARCERIA DIVINA, ESPERANDO NÓS TODOS, PARA O LANÇAMENTO DO LINDO RELÓGIO DRIVE, BY CARTIER E QUE ACONTECERÁ NA SARA, COMO REZA O CONVITE ACIMA!

NOS VEMOS POR LÁ??? TOMARA!!!! AC & BN & MP

 

 

 

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JIM THOMPSON & UM PRESENTE DIGNO DE “MAHARANEE”

 

Um presente lindo e cheio de história pra contar: Amei Patrícia querida!
Um presente lindo e cheio de história pra contar: Amei Patrícia querida!

Minha querida amiga Patrícia Peltier prima pelos presentes mais lindos e requintados. Dia destes, me trouxe “das Arábias” um xale que, além da beleza me fez, como num passe de mágica, sentir-me a própria “Maharanee de Jaipur”…

 

Vejam que lindo o envelope que embalou meu xale de "maharanee"!
Vejam em “close” o envelope que embalou meu xale de “maharanee”, da “Lumination Collection”, inspiração em desenhos sul asiáticos medievais: lindo demais!

 

Embalado num envelope lindo de papelão estampado com uma cena da Ásia de outrora, trazia um único nome e em destaque, mas sem maiores detalhes: Jim Thompson!

 

Direto pra "Amazon" à procura da biografia do fantástico (e pra mim desconhecido) Jim Thompson!
Direto pra “Amazon” à procura da biografia do fantástico (e pra mim desconhecido) Jim Thompson!

 

Imaginei ser o nome da “label”, mas algo me dizia que tinha aventura no rastro deste “senhor”, por isso resolvi pesquisa-lo… Descobri uma história tão fascinante que, quando me dei conta, já estava na “Amazone” comprando a biografia do empresário norte-americano que ajudou a revitalizar a indústria de seda tailândesa, nos anos 50 e 60, salvando-a da extinção.

Nascido no estado de Delaware, EUA, e filho de um próspero industrial têxtil, Thompson formou-se em 1928 em arquitetura e passou os próximos 10 anos trabalhando em projetos, num conhecido escritório novaiorquino. Paralelo à profissão, também fez parte do “board” do renomado “Ballet Russo de Monte Carlo”.

À esta altura, seu destino começa a delinear-se quando larga o trabalho para alistar-se ao exército americano e seguir pro mundo como combatente, na Segunda Guerra Mundial. Depois de várias missões sucedidas, é mandado pra Tailândia em 45, onde chega junto com a rendição do Japão & cia e o final da guerra.

Entre idas e vindas, estabelece-se no país de vez para fundar, em 1948, a “Thai Silk Company Limited”, que deslanchou mundialmente ao fornecer os tecidos para o famoso musical da Fox, “The King and I”!

 

A linda casa de Thomson, em Bangkok, hoje museu!
A linda casa de Thomson, em Bangkok, hoje museu!

 

Nos anos 50 e 60, Thompson ajudou o renascimento da indústria de seda tailândesa, legando à ela a invenção de tons vibrantes e dramaticamente misturados em suas estampas. Esta herança virou marca registrada da indústria têxtil local.

 

Vejam a beleza do "mix" de estampas lindamente compostas no meu xale!
Vejam a beleza do “mix” de estampas lindamente compostas no meu xale!

 

Também tirou milhares de trabalhadores da miséria ao revolucionar de novo, permitindo que a mão-de-obra feminina de sua empresa trabalhasse em casa, não impedindo que o serviço doméstico das mulheres operárias atrapalhasse o seu ganha pão.

 

"Moonlight" bangalô, de onde Thompson saiu para passeio sem volta!
“Moonlight” bangalô, de onde Thompson saiu para passeio sem volta!

 

Figura única no sudeste asiático, Jim torno-se o americano mais famoso da região e como alguns heróis românticos, fechou a história linda de sua vida, misteriosamente. Em 26 de março de 1967, Jim Thompson sai de seu “cottage” nas montanhas para dar um passeio sem volta: ele nunca mais foi visto!

 

Visual lindo do "Cameron Highlands, em Pahang, no oeste da Malásia: visual lindo!
Visual lindo do “Cameron Highlands, em Pahang, no oeste da Malásia: visual lindo!

 

Fiquem com este pequeno resumo de uma deslumbrante jornada e fotos que ilustram sua grande arte! BN

 

CLIQUE AQUI PARA O SITE JIM THOMPSON

 

"Look" de uma loja Jim Thompson: muito lindo!
“Look” de uma loja Jim Thompson: muito lindo!

 

Uma casa produzida com tecidos Jim Thompson: alto astral!
Uma casa produzida com tecidos Jim Thompson: alto astral!

 

 

 

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