Vocês sabem que papo gula é comigo mesmo, amooooo este assunto à exaustão. Então, quando avisto uma jóia do ramo despontando no horizonte, fico pra lá de radiante…
Como é o caso da maravilhosa chef Paula Einsfeld, que começou a se aventurar na cozinha ainda menina ajudando o pai, um cozinheiro de mão cheia, a preparar os almoços familiares de domingo. Depois de algumas tentativas profissionais em outras áreas, Paula cedeu à paixão gastronômica indo cursar o renomado “Cordon Bleu”, em Londres. De volta ao Brasil, e para nossa felicidade, criou o “Personal Cook”, com o objetivo de levar a gastronomia saudável, de forma prazerosa, ao dia a dia de quem se interessar.
Para tanto, criou um serviço de consultoria culinária personalizado, ideal para quem quer mudar os hábitos alimentares e não tem tempo para o riscado. Ou seja, programar opções de cardápios saudáveis, ensinar e passar novas receitas para a cozinheira.
Assim, depois de um estudo prévio do contexto do cliente, a super Paula elabora aulas particulares para treinar o profissional encarregado da cozinha, baseadas nas preferências alimentares e expectativas da casa em questão. De maneira prática e acessível, ela monta sugestões de cardápios semanais que serão executados, como parte do treinamento, na cozinha do cliente. Detalhe que faz a diferença: até os ingredientes ficam por conta da professora/chef… Quer mais mordomia?!
A duração e extensão do curso fica por conta da necessidade de cada um. Pra conhecer todas as possibilidades e detalhes desta maravilha, contate a divina Paula! Eu recomendo… BN
CONTATO PAULA EINSFELD
+55 21 99101 9479
pieinsfeld@gmail.com
