Vivendo e aprendendo, sinhá, diria Tia Nastácia, se estivesse em meu lugar quando vi um queijo… verde! Pensei logo em marcianos fazendo contato e “escambando”, em pleno Búzios, enquanto me aproximava da atração do buffet frio da mesa de minha queridíssima amiga, Solange Medina, dona de casa de mão repleta e que descobre mundos e fundos, onde eles estiverem!
Como fez com o “colega”aí de cima, que é simplesmente, delicioso! Chama-se “Queijo Basiron”, ao pesto, e é vendido no supermercado Pão de Açúcar. Bom pra canapé, cortadinhos em cubos, como Solange nos apresentou, e melhor ainda pra incrementar uma massinha ligeira. É divino e faz a maior diferença! BN
