Deleite

BALAS DE COCO QUE VÃO TIRAR VOCÊ DO SÉRIO…( e da dieta!)

Deixe um comentário / Bebel, Dicas, Gastronomia / Por

 

Balas de coco dos deuses: Estas são “regular flavor”!

 

“Badness thy name is”… balas de coco da dona Rosângela, que de tão boas, só parafraseando o grande William Shakespeare, para conseguir o impacto poético desejado!

Porque são daquelas que melhor não experimentar pois você, com certeza, vai comer o pote acima sozinha, como eu fiz na casa da amiga malvada que me apresentou a este vício: Elas são macias, úmidas e derretem na boca suavemente, como só os grandes exemplares, de seu espécime, conseguem!

Fraquejou? Então, eis o caminho das pedras… BN

 

CONTATO :
Tel: +55 21 2286 4614! BN

 

Estas são com amêndoas: As primas descoladas!

 

A GOIABADA CASCÃO DE PONTE NOVA…

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Dicas, Gastronomia / Por

Sabe aquela goiabada de Ponte Nova, que você precisa de colher pra se servir? Que quando você menciona que tem, ainda que diante das sobremesas mais deliciosas e chics, todo mundo quer comer?

Pois vou dar o telefone da dona Vivinha para alegria geral da república dos amantes de goiabada cascão!

Anotem aí:

31-32613370

Você encomenda e ela te manda por Sedex.

Cada lata custa R$ 30 reais, mas vale cada colherada.

AC

SUFLÊ de FRAMBOESA MARRRAVILHOSO!

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Gastronomia, Receitas / Por

 

Não há uma só vez que eu jante no Olympe e não peça esse suflê na sobremesa! É meu preferido, levíssimo, e a culpa, nem pesa tanto…rsrsrs!

Consegui a receita pra dividir com vocês e assim nos unimos na balança. Anotem:

INGREDIENTES:

6 claras batidas em neve com:  30 gr de açúcar e 5 gr de sal Eno

Depois:

200 gr de calda de framboesa

250 gr de açucar

MODO DE PREPARO:

Levar ao fogo 250 gr de açúcar com 1 copo de água até virar um caramelo. Acrescentar 200 gr de calda de framboesa e as claras em neve.

Untar as formas com manteiga e açúcar e levar ao forno por 13 minutos (200 graus).

Dica: Fuja da balança até fazer uma esteira ou uma aula do César/Ivan!

AC

SUFLÊ DA EDNA: MARAVILHOSO!

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Gastronomia, Receitas / Por

 

Vocês não sabem o que é de maravilhoso e delicioso este suflê!
Quase tem briga pra ver quem pega o último!
Edna, cozinheira de mão cheia, me deu a receita.
Deleitem-se!

Ingredientes:
1 maço de espinafre
1 colher de sopa de manteiga
1/4 de uma xícara de cebola picada
2 dentes de alho bem picadinhos
3 colheres de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
6 ovos separados
Queijo parmeson ralado
1 colher de chá de fermento Royal
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer:
1-Limpe e lave bem o espinafre. Coloque para cozinhar no vapor. Depois de deixar esfriar, aperte com as mãos e pique-os bem fininhos.
2-Coloque numa panela a cebola, o alho e a manteiga e deixe dourar. Junte o espinafre e deixe refogar até ficar bem seco; reserve.
3-Numa panela coloque o leite, a farinha de trigo, as gemas, sal e pimenta e leve para o fogo mexendo sem parar até formar um creme bem grosso. Acrescente então o espinafre, misture bem e deixe esfriar. Junte as claras em neve e o fermento mexendo bem devagar. Polvilhe com o queijo parmeson.
E agora, formo bem quente por 15 minutos!
Para 3 pessoas. Se quiser pra mais, aumente tudo, menos os ovos!
Inesquecível e viciante!

AC

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...