BROWNIE aqui de casa!

Vocês nem imaginam o sucesso deste brownie que a minha filha faz aqui em casa!!

Meio puxa-puxa, delicioso, só tem um defeito: podia ser todo de casca! Amo casca de bolo, de soufflé…

De tanto fuçar pela internet, acabei achando esta forma na Amazon, para os amantes inveterados de cascas de bolo, hahaha, não sobra uma!!! Agora o brownie ficou perfeito!

Não tem como fugir, casquinhas de todos os lados! Um perigo para a balança!!

AC

A forma:

 

Clique aqui para ver !

 

E agora a receita:

BROWNIE

2 xícaras  de  Farinha de Trigo

2 xícaras de  Açúcar

2 xícaras de  Nescau

200 gramas de Manteiga

4  Ovos

 

MODO  DE FAZER

Em uma vasilha de vidrex colocar metade da manteiga, metade do Nescau, e  levar em banho Maria – deixar derreter.

A  parte misturar o  açúcar,  a outra metade da manteiga, a farinha, os ovos (um a um) e por fim o restante do Nescau. Acrescente  a  mistura feita em banho maria ( já fria ) e coloque em tabuleiro  untado para assar em forno pré-aquecido, a 180º graus,  por 25 minutos.

OBS: OS INGREDIENTE SÃO MISTURADOS A MÃO  ( NÃO USAR BATEDEIRA )

 

Enquanto fui buscar a camera para fotografar, um “ratinho” passou e comeu um pedaço!!! Não resisti e comi outro depois!

A espátula vem junto! Recomendo!

 

AC

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36 ideias sobre “BROWNIE aqui de casa!

  1. amo o blog de vcs…eficiente,prestativo,inteligente….delicioso de se passear e aprender tb….estao no caminho certo….faz bem e acrescenta a minha vida ver coisas boas e de qualidade….

  2. Vi esta forma nos preferidos da Ophra, se nao me engano fez parte dos presentes de natal que ela deu aos seus convidados. Vou fazer a receita, aqui em casa todos amam brownie.

  3. Sempre acompanho o trabalho de vocês e gosto muito. Fiquei muito feliz quando abri o blog hoje e vi que o assunto tem tudo a ver comigo. Trabalho fazendo e vendendo brownies. Testei algumas receitas antes de chegar na “escolhida” e posso dizer que mesmo o brownie de nescal sendo bom, não substitui o feito com barra de chocolate amargo. Se tiverem curiosidade visitem o endereço http://www.facebook.com/ChocolateNinaBrownie. Será um prazer para mim, a opinião de vocês conta muito. Parabéns pelo trabalho de vocês, trabalhar com paixão é muito importante e me parece que vocês conseguiram isso. Obrigada, Monica

  4. ola, assim que vi a receita pelo facebook fiz para testar, e ficou divino! Imagino se tivesse a forma que vocÊ mostra na receita… O mais interessante e que a receita não vai leite, é uma boa pra quem tem alergia a leite.

  5. Que fofa sua filha na confecção de guloseimas.. Parece mesmo muito boa esta receitinha, sem muita complicação, e parecendo ser mesmo uma delícia!
    Beijos AC querida, e dê meus parabéns à filhota!!! vabr

  6. AC, eu sou louca por essa forma … mas a Amazon ñ me entrega no Brasil. E para trazer de lá, haja espaço na mala. Vc conseguiu por aqui ? Como aqui em casa toda semana tem teste de brownie, cookie, muffin e outros proibidões para a boa forma andei procurando alguma subst para essa forma (pois adoro as casquinhas…) e encontrei numa loja mega em SP uma forma q eles chamam de ‘bolo mármore’. É uma forma com círculos cocêntricos. É muito ‘mais ou menos’, mas … Você conseguiu essa forma aqui, afinal ? Ela é boa tb para lasagna. Ai, pq eu fui ler esse post ???

  7. Amei a receita, mas graças a Deus minhas filhas que são loucas por brownies ( assim como eu!) estão viajando! então aproveito a ausência delas to die(t).. qdo voltarem faremos o seu brownie puxa-puxa c casquinha! OMG deve ser divino! Por ora não está dando nem prá me enganar com aquela velha teoria de ” a balanced diet is a cookie in each hand” 🙁 .. tb sou louca por cookies.. tenho uma top secret recipe que nunca sequer traduzi para que ninguém pudesse fazer a não ser eu.. aprendi num curso que fiz em NYC.. mas se vc quiser , agora que viramos BFF, te mando , ok?! bjs querida , e sgora vou providfnciar o tabuleiro.. e comk uma dd m/ filhas esta em NYC vou mandar entregar no aptl dela .. ela vai me matar por ter que trazer um tabuleiro mas nao posso fazer nada.. achei o maximo e vc ainda diz que é condição sine qua non para que o brownie fique perfeito .. então só me resta obedecer náo é mesmo?! bjs e parabens pelo blog! vcs se superam a cada dia!!

  8. Oi AC ,
    a TT , está uma mestre cuca de mão cheia , hein ??
    parabéns p/ ela e a incentive !!
    Amei a FORMA, qdo alguém viajar vou pedir !!! KKK
    Ótimo final de semana , querida !!
    BeijoKas açucaradas na TT ,
    Márcinha

  9. Amei a receita!! Fiz ,e todos aprovaram!! Ultimamente só tenho pensamentos “gordos”então faco quase todas as receitas que voces colocam,e dão super certo!!! mandem mais!!!! ADOOOROOO!!!! Bjsssss

  10. Olá! Primeiramente quero parabeniza-las pelo blog maravilhoso, cada pastagem feita com tanto carinho… (Assisti vocês no programa da Ana Maria Braga e a dica do sapato foi muito útil) Até que enfim consegui dar uma passada aqui para conhecer e já virei fã!
    Estou aqui dando uma espiadinha nas receitas e quero muito fazer esta gostosura de Brownie!
    Aguardo por mais dicas bacanas!
    Abraços

  11. AC, achei a forma interessantíssima (nunca tinha visto) mas o mais bacana nesse post foi a sua generosidade em nos passar a receita da sua filhota. Obrigada! Vou fazer aqui em casa para a minha Bel!
    Bjs

  12. Tia Sissy,
    Eu fiz a receita e eu adorei, o Brownie está perfeito, bem molhadinho com casquinha e muito puxa-puxa! Fala pra Tetê que ela e uma mestre na cozinha!
    Saudades
    Beijos
    Sosso

  13. Amei o brownie, realmente delicioso e fácil de preparar. Pra mim, a melhor receita de brownie, que já experimentei, (e olha que foram muitas). Aqui no Rio tem uma cafeteria que o brownie é o melhor do mundo pra mim, mas o seu é bem parecido, não deixa nada a desejar. Sempre quis a receita de lá, mas é um segredo irrevelável, mas agora você salvou minha vida com sua receita. Muito obrigada.

  14. Captando as receitas p/ fazer na semana! Neto de cozinheira…! Mas, descobri que a gente não pode dividir nada. AMO CASCA DE TUDO! Haha bjs querida!

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