maio 2012

OSTRADAMUS EM FLORIANÓPOLIS

Nunca gostei de ostras até ir a Florianópolis, comecei pelo ostras gratinadas, e depois de prova-las comecei a me deleitar e apreciar. Sabiam que 80% das ostras do Brasil vem deste estado?

Esta dica me foi dada pela minha amiga Joyce Cardoso que é nascida em Florianópolis.

Este é um dos deliciosos restaurantes de lá, o restaurante Ostradamus é especializado em frutos do mar e a grande novidade é o depurador de ostras, o primeiro do Brasil que retira toda a poluição. Lá eles tem orgulho de servir as melhores ostras do Brasil. Tudo elaborado com carinho, paixão e muito profissionalismo.O polvo na brasa e o linguado na chapa de inox são imperdíveis.

Olhem se não dá vontade de comer …..

Depurador de ostras

 

Este anexo do restaurante é aonde se toma um cafezinho delicioso e se saboreia o melhor pastel de Santa Clara do Brasil ( pois o de Portugal vou postar para vocês! )MP

Endereço: Rodovia Baldicero Filomeno 7640

Florianópolis

Tel ( 048 ) 33375711

 

OSTRADAMUS EM FLORIANÓPOLIS Read More »

UM MARAVILHOSO SORVETE VINTAGE!

 

 Estava, distraidamente, esperando minha querida companheira de “Cooper” dominical e moradora da Cupertino Durão quando avisto, surgido do além e com jeito de entidade, minha infância gastronômica. Deslizava pelo asfalto, a caminho do mar, a figura de Seu Moraes, o grande mestre cuca e pioneiro dos sorvetes gourmet, a quem eu dedicava minhas mais preciosas tardes das férias de verão, pois achava um programaço ir lanchar em sua loja.

Fiquei tão estatelada que quase deixei-o escapar sem, ao menos, um olá até que o de minha amiga me trouxe de volta à terra e saí na captura daquele que me ensinou a amar algumas frutas que só fui conhecer, pessoalmente, muito depois, nas minhas viagens ao norte e nordeste brasileiros.

Talvez muitos de vocês estejam espantados com a minha ignorância, pois Seu Moraes me explicou que passa por ali todos os domingos, pra pousar na praia em frente à rua José Linhares e que, de terça à sexta, faz ponto na Ataulfo de Paiva, mais específicamente em frente à galeria Central de Compras Leblon e eu nunca o encontrei… Para os que também estão, como eu, na noite dos tempos e com saudades dos seventies, deixo seu contato e um pedaço do passado divinamente preservado! BN

CONTATO: 21 3873 1176  &  8734 7205

 

UM MARAVILHOSO SORVETE VINTAGE! Read More »