setembro 2016

DALIDA UMA CANTORA DIVINA

 

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Adoro escutar Dalida, e como passei minha infância e parte de minha adolescência em Paris, e por lá ela sempre foi um sucesso absoluto, me encantei com sua música desde muito jovem.

Dalida, ( nome artístico de Iolanda Cristina Gigliotti) , nasceu no Cairo em 1933, seus pais eram italianos oriundos da Calábria e haviam imigrado ao Egito no início do século XX.

Dalida deu início a sua carreira artística na França, e com o passar do tempo o seu sucesso obteve alcance mundial, pena que morreu muito cedo com apenas 54 anos.

No ano de 1950 Dalida participa do concurso de beleza Miss Ondine vencendo a competição, indo logo após trabalhar como modelo no estúdio de moda “Donna”, um dos mais importantes da cidade do Cairo. Aos 21 anos em 1954 competiu e venceu o Miss Egito 1954, sendo considerada então a moça mais bela do do Egito e ganhando fama no país.

Conhecedora de varias línguas, gravou canções em mais de 10 idiomas e seu sucesso foi absoluto pois vendeu mais de 170 milhões de cópias pelo mundo, recebeu 55 discos de ouro e foi a primeira cantora a receber um Disco de Diamante, estabelecendo-a como uma das mais notáveis artistas poliglotas a gravar no século XX.

Dalida nasceu com uma estrela, era iluminada e uma grande cantora,  realmente adoro suas músicas!

MP

Aqui vão algumas seleções que amo!

 

Esta é a versão de Alain Delon Com Dalida maravilhosa!

E esta é uma verão mais moderna de Alain Delon cantando a mesma música de Dalida, mas com Celine Dion, é um espetáculo!

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LARA ESPIRITO SANTO: UMA CHEF MARAVILHOSA E UM JANTAR DE SONHO!

 

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Dia de Confraria: amo, maior diversão!

 

Esta nossa confraria, gloriosa, está saindo-se muito melhor que encomenda… Cada encontro é mais incrível que o outro, viramos amigas do peito e de infância, papo divino, casas lindas e bebida que até o Boni aplaudiria…

 

Vejam que mesa linda nos esperava: abre o apetite!
Vejam que mesa linda nos esperava: abre o apetite!

 

De outro ângulo...
De outro ângulo e à luz de vela: tudo de bom!

 

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Detalhe do meu lugar à mesa: muito charmoso!

 

Mas o detalhe preciosos é que os jantares estão virando uma atração à parte e marco gastronômico, tal o quilate dos chefs que têm nos encantado e que roubam a cena, literalmente…

Como foi no nosso último encontro, “chez” Kiki Baroncini, querida master e que convidou pra nos deleitar, a sobrinha “private chef”, Lara Espirito Santo e seu FAÍSCA, o que resultou numa noite mágica!

 

A chef maravilhosa Lara Espirito Santo &
A chef maravilhosa Lara Espirito Santo & a amiga Bruna, as duas com a mão na massa…

 

Cogumelos frescos colhidos na fazenda da família da Lara, em Friburgo, Rj... A maioria dos ingredientes que usa vêm de lá: luxo só!
Cogumelos frescos ,colhidos na fazenda da família da Lara, em Friburgo, Rj… A maioria dos ingredientes que usa vêm de lá: luxo só!

 

Mostro, para vocês, imagens que falarão por mim, no melhor dos estilos. Mas reitero, foi inesquecível! BN

CONTATO FAÍSCA:
lara@faisca.co.uk
INSTAGRAM: @faiscafarmhouse
CLIQUE AQUI PARA O SITE DO FAÍSCA!

SIGAM O PASSO- A -PASSO DO “MENU” DI-VI-NO:

 

Recebíamos este roteiro maravilhoso ao sentarmos à mesa. Mostro, abaixo, cada ítem!
Recebíamos este roteiro maravilhoso, ao sentarmos à mesa. Mostro, abaixo, cada ítem!

 

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ÍTEM 1: PÃO com manteiga defumada e eu com a mão na massa… Achei uma sacada esta maneira de substituir os 1001 canapés que temos o hábito de oferecer aos nossos convidados: quase um jantar à parte!

 

ÍTEM 2: TORRADA com truta defumada em madeira de cerejeira... Amei esta maneira de servir!
ÍTEM 2: TRUTA COM AZEDINHA… Truta defumada em madeira de cerejeira, creme de azedinha, tudo na torrada… Amei esta maneira de servir!

 

ÍTEM 3: PUPUNHA E LARANJA ou melhor, panacota de pupunha com "crumble" de parmezão e redução de laranja... Delicia!
ÍTEM 3: PUPUNHA E LARANJA ou melhor, panacota de pupunha com “crumble” de parmezão e redução de laranja… Delicia!

 

ÍTEM 4: QUEIJO MINAS CURADO E MEL.. Ou "capeletti" de queijo meia cura temperado co mel silvestre, manjericão silvestre e servido com consomê ou água de tomate.
ÍTEM 4: QUEIJO MINAS CURADO E MEL.. Ou “capeletti” de queijo meia cura, temperado com mel silvestre, manjericão silvestre e servido com consomê ou água de tomate. Talvez o prato que mais gostei!

 

ÍTEM 5: MANDIOCA DE CARVÃO com gema defumada, cogumelos selvagens em seu sumo! Indescritível de tão bom!
ÍTEM 5: MANDIOCA DE CARVÃO com gema defumada e cogumelos selvagens, em seu sumo… MANDIOCA DE CARVÃO? Sim e é indescritível de tão bom, como todo resto!

 

BRISKET ou peito bovino da fazenda cozido por 36 horas com purê de cebolas carameladas e batatas. Muito bom!
BRISKET ou peito bovino da fazenda, cozido por 36 horas, com purê de cebolas carameladas e batatas. Muito bom!

 

ÍTEM 7: LIMÃO & LIMÃO em forma de torta de limão com suspiro queimado e "sorbet" de limão siciliano... De comer rezando!
ÍTEM 7: LIMÃO & LIMÃO em forma de torta de limão com suspiro queimado e “sorbet” de limão siciliano… De comer rezando!

 

ÍTEM 8: CAPIM LIMÃO... Não tenho foto do chá maravilhoso, mas vejam que tudo os "macarons" e a embalagem linda: requinte total!
ÍTEM 8: CAPIM LIMÃO… Não tenho foto do chá maravilhoso, mas vejam que tudo os “macarons” e a embalagem linda: requinte total!

 

 

 

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JOHANNA ORTIZ E SUA MODA SEXY E GLAMUROSA

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Descobri a linda moda que a colombiana JOHANNA ORTIZ faz e me encantei com as formas, os babados, o sexy sem vulgaridade e o glamour que suas roupas transparecem!

Além do talento para criar, ela é uma pessoa preocupada com seu país, e mesmo tendo se formado nos Estados Unidos, procura usar a mão de obra colombiana para fazer sua coleção.

AC

 

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http://johannaortiz.co/

 

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DICAS DE ROBERTA BIBAS PARA TIRAR MANCHINHAS BRANCAS

Adorei a dica de minha querida amiga e grande dermatologista Roberta Bibas sobre como tirar manchinhas brancas da pele. Estas manchas são chamadas de leucodermia gutatta, e trata-se de uma lesão causada pelo ação acumulativa da radiação solar sobre áreas de pele expostas ao sol de forma prolongada e repetida ao longo da vida, provocando alterações nos melanócitos (células da pele responsáveis pela pigmentação).

 

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“Sabe aquelas manchinhas brancas que costumamos chamar de “Manchas senis” ou sarda branca? E que há até pouco tempo não tinham solução? Pois então, ja possuímos uma técnica capaz de amenizar o aspecto indesejado dessas lesões! O tratamento se baseia na microinfusão de medicamentos na pele, o que significa que são realizadas micropunturas na pele, ao mesmo tempo em que se aplica uma medicação que atuará estimulando a pigmentação da área tratada.

A técnica, apesar de ser com micropunturas, é INDOLOR! A sensação é de uma leve arranhadura na pele! Pode ser feita em qualquer área do corpo que apresente as lesões, sendo em geral realizada com intervalos mensais, em torno de 3 sessões por área. Procure seu dermatologista para avaliar sua indicação e para maiores esclarecimentos sobre o tratamento! ”

Acho que a ciência achou uma boa formula para solucionar mais um de nossos probleminhas de pele. Mulher vaidosa tem que se cuidar e o resultado vale a pena! 

Clinica Bibas

Tel : + 55 21 22660318

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