O hábito de trocar ovos é uma tradição milenar relacionada ao Cristianismo. A Páscoa comemora a ressurreição de Jesus Cristo, sendo o ovo o símbolo do renascimento.
Para os Russos a Páscoa é a festa mais importante de sua igreja ortodoxa, e a tradição é de presentear com ovos de galinha pintados, e trocar três beijos na data.
O Czar Alexandre III ( 1845 a 1894 ) inovou este hábito e mandou Fabergé, o famoso joalheiro da coroa, fazer um ovo para presentear sua mulher a Czarina Maria Feodorovna. Eram verdadeiras jóias, e este hábito virou moda entre membros da família real e entre a nobreza russa. Cada ano Fabergé surpreendia com ovos mais lindo que os do ano anterior!
O hábito de se fazer ovos de doce e de chocolate só começou no século XIX. E este hábito de presentear os ovos se espalhou pelo mundo. O Brasil é atualmente um dos maiores produtores e consumidores de ovos. Basta dar uma olhada nos supermercados daqui, não se vê tamanha fartura em nenhum outro pais …
MP
