Maçãs recheadas de camarão: deliciosas e leves! Servem como entrada ou prato principal, num almoço de verão!

Maçãs recheadas de camarão: deliciosas e leves! Servem como entrada ou prato principal, num almoço de verão!

 

Esta receita está na minha vida, desde que o mundo é mundo, já compôs muitos almoços em minha casa, mas não com a frequência que merece: mesmo sendo deliciosa, como a conheço, hace mucho, acabo esquecendo.Por isso, resolvi postá-la para ela virar FOREVER, no ato. E “nosso”caderno”, viu Marcinha, ganhar mais uma pérola da baixa gastronomia, que o caracteriza e qualifica.

INGREDIENTES:
– 6 Maçãs grandes;
– 400 g Camarão grandes os médios;
– 1 Xícara de vinho branco:
– 1 Cebola grande bem picada;
– 4 Dentes de alho amassados;
– 1 Molho de coentro picado;
– 1 Molho de cheiro verde picado;
– 8 Colheres de sopa de azeite extra virgem;
– 1/2 Colher de café de molho de pimenta;
– Pimenta branca, a gosto;
– 1/2 Colher de chá de coloral;
– 1 Colher de Maizena;
– 1 Xícara de água.Preparo
– Lave e seque muito bem as maçãs.

PREPARO:
– Corte uma tampa, em cada uma, medindo 1 centímetro, do cabo para baixo, com uma faca super amolada;
– Com ajuda de um moldador de manteiga, que faz bolinhas com ela, retire a polpa da maçã, também em bolinhas– Despreze os caroços e pique o restante e reserve;
– Lave os camarões e tempere-os com 2 dentes de alho, o coloral, as metades do coentro, da cebola, do cheiro verde, 4 colheres de azeite e sal a gosto;
– Leve ao fogo os outros 2 dentes de alho, o resto da cebola, as outras 4 colheres de azeite e deixe dourar um pouquinho;
-Junte ao refogado a maçã cortada e o vinho branco e quando abrir fervura, junte os camarões;
– Deixe abrir fervura novamente e junte a água e a Maizena, deixando o “creme”engrossar;
– Desligue o fogo e junte ao creme o restante do cheiro verde e do coentro mais as pimentas e ajuste o sal;
– Pré aqueça o forno a 200 graus;
– Recheie as maçãs e tampe-as;
– Coloque-as num pirex untado com azeite;
– Leve-as ao forno e abaixe-o a 150 graus para não queimar;
– Asse-as, em forno brando, por meia hora, regando-as com o caldo que sorar delas, para a casca não ressecar muito;
– Estarão prontas quando o recheio ferver por uns 5 minutos: só assim não ficarão cruas.
– OBS: Não as cubra com papel laminado pois racham.

 

Servi num jantar cotidiano aqui de casa, com arroz negro, saudável e pouco calórico!

Servi num jantar cotidiano aqui de casa, com arroz negro, saudável e pouco calórico!

 

Sirva com um delicioso arroz negro ou 7 cereais ou cevadinha ou o grão que mais lhe aprouver. Não esqueça da salada verde, super bem temperada, ela é de lei. BN

 

No cotidiano ou no dia de festa a saladinha sempre vai muito bem!

No cotidiano ou no dia de festa, a saladinha sempre vai muito bem!

 

TheBoutique

A primeira loja aberta no Catar.

Esta semana abriu no Catar a primeira loja do grupo de luxo “Qela” presidido pela super elegante Alteza “Sheika Mozah Bint Nasser”, para mim, das mulheres mais elegantes e sofisticadas do mundo. Esta marca dará o que falar, pois vai concorrer com marcas internacionais de primeiro mundo. A segunda loja do grupo abrirá nada menos que em Paris, capital da moda mundial.

A marca promete uma grande repercussão, pois tudo está o auge do bom gosto. Os couros espetaculares, bolsas e sapatos, as jóias lindas e a moda muito requintada e altamente qualificada para concorrer com este mercado internacional.

A Sheika Mozah sabe das coisas, e até então só se vestia na alta costuras dos mais renomados nomes da moda mundial, sendo considerada das mais elegantes deste mundo.

Clique AQUI para ver um post sobre a Sheika no 40 FOREVER.

102O corte das roupas é impecável, as bolsas maravilhosas e de uma qualidade incrível, e ainda por cima sem marca obvia.

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Os sapatos eu também adorei, são super lindos e chics!

104As jóias clássicas assim como a jaqueta de crocodilo!

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A moda da Qela é sobria e elegante, não tem erro, e com certeza será um sucesso.

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Clique AQUI para entrar no site e ver toda a coleção.

MP

 

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Vamos ligar o “sonhódramo” que é grátis e faz bem pra saúde!

Estão sentadas? Se não estiverem, melhor sentar pra não desmaiarem de pé!

A SARA preparou uma coleção para arrasar! Coisas LINDAS, preços incríveis, e uma variedade incomparável!

De colares de jade por 400 reais, até esmeraldas, brilhantes,… passando pela maior seleção de tanzanitas que já vi, e turquesas sensacionais; tem de tudo, para todos!

Aqui uma seleção que escolhi, mas devo confessar que foi difícil, pois tinham tantas coisas maravilhosas que fiquei tonta, aliás, quase desmaiei, ainda bem que estava sentada!

AC

 

 

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Eu simplesmente pirei com este anel! Esmeralda “Sugar Loaf”, opala, e a “monture” mais linda que tenho visto!

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MARAVILHOSO!

 

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Brinco de osso, com turquesas e brilhantes por R$ 1.600 reais!

 

 

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Pulseira vazada, preço espetacular!

 

 

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Colar de jade, chiquérrimo, de 400 à 600 reais!

 

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Brinco de morganita, design de Alessandra Bernstein

 

 

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Sonho de uma noite encantada! Olhem que lindo!

 

 

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Colar “básico” de esmeraldas e brilhantes!

 

 

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O que é este brinco? OMG!

 

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E esta tanzanita? Pura, espetacular!

 

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Esta turmalina Paraíba tem um preço maravilhoso, fora que é de matar de tão linda!

 

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Cruz de rubis e brilhantes num cordão de brilhantes negros…

 

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Pulseira para a mão e anel duplo!

 

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Tem coisa mais chic para o verão que este brinco? Estrelas do mar e opalas… LINDO!

 

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Quem me dera…

 

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Riviera de flores: profusão de brilhantes por todos os lados! A mais linda que já vi! E com o brinco aí de cima… De parar o transito!

 

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Brinco nas cores do nosso Brasil: Brilhante “fancy yellow” e esmeraldas

 

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Anel de turmalinas Paraíba verdes

 

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Anel de Peridoto

 

 

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Outro sensacional!

 

 

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Colar poderoso de pérolas e safiras!

 

 

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Meu “sonhódromo” está a mil por hora!!!!

 

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Arco para os cabelos em topázio London Blue e brilhantes! Noivas, animem-se, vai ficar super lindo e original!

 

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Safiras e turmalinas

 

 

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Pulseira com turquesas

 

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Pulseira de rubis

 

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Ulálá, cada uma mais linda que a outra!

 

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Pulseira magnífica!

 

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Tanzanita: cabochon de 50 kilates, sensacional!

 

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Anel hiper lindo!

 

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Alianças variadas!

 

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Brinco de turquesa, pérolas, onix e brilhantes, podre de chic!

PULSEIRAS DE ARRAIA COM PEDRAS E BICHOS, IMPERDÍVEIS!

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Com turmalina Paraíba

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Gafanhoto

 

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Borboleta

www.sarajoias.com.br

SARA JOALHERIA

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Shopping Leblon

São Paulo

Rua Haddock Lobo

Porto Alegre

Moinhos de Ventos

AC

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